Myriam Delavy: la terre et les animaux
Son objectif: créer un restaurant avec un parc animalier. Après une première tentative dans la cuisine, Myriam Delavy s'est donc lancée dans une formation de gardienne d’animaux au Jardin Botanique. Avec succès. «Je fais ce que j’aime, donc je réussis bien. Les animaux et la zoologie me passionnent». Grâce à un formateur qui lui a rapidement donné des responsabilités, la jeune femme s'est vite aguerrie, trouvant toujours prétexte à apprendre davantage. «Si le nettoyage d’une cage d’oiseaux peu sembler rébarbatif et astreignant, je vois toujours le bon côté des choses: un peu d’observation et d’éthologie compensent largement les désagréments.»
Myriam Delavy ne s’arrêtera pas à ce CFC brillamment réussi en juin dernier. Dans quelques jours, elle entamera une formation maraîchère-viticultrice-arboricultrice en Valais. «Je souhaite optimiser mon domaine et ne négliger aucune de ses facettes», explique-t-elle. Une vision d'avenir qui ne lui fait pas oublier pour autant ses passions personnelles: elle expose ses animaux – lapins et poules – lors de manifestations grand public et, quand il lui reste un soir de libre, elle danse la country! «Quand on se passionne pour les animaux, il n’y a pas de limite entre la vie professionnelle et la vie privée. Ceux qui n’ont pas ce feu décrochent très vite.»
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