Les métiers à petits effectifs

L’Office fédéral de la formation professionnelle et de la technologie (OFFT) abroge chaque année un certain nombre d'ordonnances (ex-règlements d’apprentissage). Certaines professions se trouvent ainsi en voie de disparition, ne disposant souvent plus d'une association professionnelle faîtière capable de défendre leurs intérêts. Et disposant de moins en moins de formateurs pour perpétuer leur savoir-faire. Certains de ces métiers, ni désuets ni obsolètes mais en passe d'être rayés de la carte des professions, se rebiffent…

La maroquinière

Le souffleur de verre

La restauratrice de tissus anciens