Nature et environnement: des métiers "tendance"

Les métiers de la terre et de l'aménagement subissent de profondes mutations, notamment en intégrant des technologies nouvelles. Ils suscitent un intérêt certain auprès des jeunes qui souhaitent opter pour une formation professionnelle en lien avec la nature et l'environnement.

Le pôle Nature et Environnement regroupe les formations qui se rapportent à la production végétale et aux soins prodigués aux animaux. A Genève, les métiers d'horticulteur et de fleuriste réunissent la grande majorité des apprenant-e-s (323). Les autres formations comptent des effectifs si faibles que les cours professionnels ne sont pas organisés dans le canton. Etaient en formation au début 2008 16 assistant-e-s en médecine vétérinaire, 10 gardien-ne-s d'animaux, 2 écuyères, 1 agriculteur, 2 cavistes, 5 forestiers-bûcherons et 3 viticulteur-trice-s.

L'horticulteur apprenti